La tecnología ha hecho mucho por nosotros. Desde el cambio en la forma de ver el mundo hasta la manera de interactuar con él, las posibilidades que nos ha aportado son casi infinitas. Si a esto le añadimos el hecho evidente de que no parece que vaya a frenar a la hora de aportarnos factores wow adicionales, estamos en para una carrera. En un momento en el que la protección del medio ambiente se ha convertido en algo fundamental, la tecnología también ha intervenido para hacer algo. Al mismo tiempo, también ha limpiado nuestra forma de comer. ¿Pero cómo lo hace?

1. Tecnología Blockchain

Una de las mayores industrias agrícolas del mundo es el sector pesquero. Esto se pone de manifiesto en la amplia disponibilidad de pescado, la abundancia de masas de agua y, por supuesto, los que dependen del pescado para sus necesidades alimenticias. Todo eso, y ni siquiera hemos mencionado las industrias que dependen de los subproductos del pescado (aceite, escamas, etc.) para fabricar sus propios productos. Dicho esto, la pesca ilegal es tan peligrosa para la economía como para el medio ambiente. Un gran porcentaje de la basura en el Océano Pacífico procede de los artes de pesca, y un porcentaje mayor de ellos procede de las prácticas de pesca ilegales. Blockchain puede utilizarse para determinar si los barcos de pesca regresan al puerto con la misma cantidad de artes de pesca con la que partieron. Más allá de las redes, los arpones y las cañas, los contratos inteligentes en las redes de blockchain también ayudarán a determinar cuotas de acuerdo general para ciertos peces, a implementar planes de regulación de beneficios y a erradicar el etiquetado incorrecto, entre otros.

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2. Internet de los objetos

Generalmente abreviado como IoT, el Internet de las Cosas ha encontrado amplias aplicaciones en la lucha contra la deforestación, la protección de las abejas y las actividades de los cazadores furtivos. Sólo la deforestación representa más del 15% de todas las emisiones de carbono del mundo. Esto es mucho, lo que ha llevado a algunos equipos a idear opciones basadas en el IoT para cortar estos problemas de raíz. Entre ellas, una de las más loables es la conexión de sensores a los árboles del bosque, lo que permite determinar en tiempo real la caza furtiva y la tala ilegal de árboles. Al haber sido adiestrados para escuchar ciertos sonidos (como el de las motosierras) incluso desde una distancia muy grande, los cazadores furtivos de árboles ilegales pueden ser atrapados y detenidos en seco antes de que causen un daño grave al medio ambiente. Lo mismo se hace para detener la caza furtiva de animales. Con sensores entrenados para olfatear los sonidos únicos que emiten las armas, las trampas y los vehículos en las zonas de conservación, se puede controlar la caza ilegal de animales. No hay que olvidar a las abejas, la ciencia ha establecido desde hace tiempo que son una importante vara de medir la salud del medio ambiente. Además de la obvia miel que proporcionan, también son responsables de un gran grado de polinización, sin la cual la mayoría de nuestros alimentos no podrían ni siquiera funcionar bien en las granjas. Un equipo de investigación de Australia se dedicó a marcar miles de abejas con sensores que ayudarán a controlar su estado dentro de las colmenas. De este modo, se puede determinar la salud de la colmena y abordar eficazmente los problemas de las abejas. Una vez que las soluciones funcionan en un frente más pequeño, pueden ampliarse para otras colonias de abejas. Sin embargo, una de las mayores preocupaciones de los dispositivos IoT es que pueden ser fácilmente hackeados y manipulados. Esto no será posible si estos dispositivos están completamente protegidos, hasta la conexión de red en la que se encuentran, todo lo cual puede hacerse encriptando su conexión Wi-Fi con una VPN. Sólo entonces se puede confiar en que proporcionen el tipo de protección para el que han sido diseñados.

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3. Carne vegana

Uno de los mayores retos para mantener la vida silvestre y los animales preservados para que no alteremos el ecosistema más de lo que ya está es no comer carne. En el año 2018, el mundo estaba en camino de producir 335 millones de toneladas de carne solo para ese año. Esto demuestra que el consumo de carne está en alza, y no podemos pedir a la gente que cambie de repente. Sin embargo, la clave es la carne vegana. Aunque suene paradójico, se trata de un tipo de carne que se ha elaborado a partir de fuentes totalmente vegetales. Sin embargo, no se preocupe: incluso los mejores entusiastas de la carne han sido engañados por esta carne. Por lo tanto, es muy probable que ni siquiera se dé cuenta si le sirven eso la próxima vez que vaya a un restaurante. Si se hace bien, como se hace actualmente, la carne vegana pondrá fin a la cría agresiva de animales sólo con fines de consumo. Asimismo, ayuda a centrar la agricultura en las personas más que a desarrollar campos de cultivo para el consumo animal también.

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Conclusión

Por supuesto, la tecnología no descansa en estos remos. Con la promesa de que vendrán aún más innovaciones para mejorar el entorno y la forma de comer, el medio ambiente puede volver a respirar tranquilo. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]