Juste des gaufres ordinaires ? Allez, on pourrait mieux faire !
Ingrédients
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1 ¾ tasse de farine tout usage
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1 cuillère à soupe de levure chimique
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1 cuillère à café d’ail en poudre
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½ cuillère à café de sel de mer fin
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3 cuillères à soupe de substitut d’œuf liquide végétalien
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1½ tasse de lait non laitier
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1 ½ cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
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6 cuillères à soupe de beurre végétalien – fondu et refroidi
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1½ tasse de fromage cheddar Nafsika’s Garden – râpé
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4 cuillères à soupe de parmesan Nafsika’s Garden – râpé
Préparatio
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Mélanger le lait non laitier avec le vinaigre de cidre de pomme, laisser reposer pendant 10 minutes
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Mélangez dans un bol tous les ingrédients secs ensemble, une fois que le mélange de lait est devenu légèrement plus épais, ajoutez-le aux ingrédients secs, mélangez bien, ajoutez le substitut d’œuf végétalien et 4 cuillères à soupe de beurre fondu. Bien mélanger.
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Faites chauffer votre gaufrier et badigeonnez-le avec le beurre végétalien fondu, une fois qu’il est chaud, placez la moitié du mélange de chaque côté (ou plus si vous avez un gaufrier amer) et faites cuire environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Servir chaud!
