6 alternatives végétaliennes à la dinde qui ont meilleur goût que la vraie

Étant donné que le plat central d'un repas de Thanksgiving est généralement une grosse dinde, certains hôtes peuvent penser qu'il est difficile pour ceux qui s'en tiennent aux aliments végétaliens et à base de plantes de profiter du festin avec tout le monde.

Si vous espérez manger une alternative à la dinde, il n’est probablement pas prudent de supposer que vous serez assis à une table avec toutes sortes d’alternatives végétaliennes parmi lesquelles choisir, ce qui signifie que c’est à vous de faire un peu de recherche et d’expérimentation à l’avance pour trouver une délicieuse recette que vous pourrez emporter avec vous lors de vos festivités et impressionner vos proches. Et bon, même si vous ne vivez pas vous-même un mode de vie végétalien, vous avez peut-être quelqu’un à votre table du dîner de Thanksgiving qui l’est, et je suis prêt à parier qu’il serait absolument ravi d’avoir plus d’options pour se faire plaisir en dehors de quelques plats d’accompagnement végétariens ennuyeux. De plus, nous pensons que nous pouvons tous être honnêtes les uns avec les autres et admettre que, souvent, la dinde classique de Thanksgiving est super, super sèche et, vous savez, pas vraiment savoureuse, du moins pas sans la tremper dans une sauce et de la purée de pommes de terre pour masquer le goût. Donc, cela vous donne d’autant plus de raisons d’envisager d’essayer certaines de ces recettes qui pimenteront un plat autrement ennuyeux. Qui sait, peut-être même que vous inspirerez quelqu'un à table à devenir végétalien après la Journée de la dinde.

1. LE TOFURKY CLASSIQUE

Nous ne pouvons pas parler d'un dîner de Thanksgiving végétalien sans faire un clin d'œil à la mère de toutes les alternatives au Turkey Day, le doux et sucré tofurkey. Oui, il existe de nombreux produits à base de tofurkey sur le marché à ce stade, mais c'est celui-ci que nous jurons personnellement.

2. DINDE AU TOFU MAISON

Si vous n'êtes pas fan des plats en boîte, vous pouvez toujours essayer de préparer votre propre dinde au tofu. Il existe de nombreuses recettes délicieuses pour cela, mais ce rôti de dinde au tofu plutôt délicieux est super simple et précuit au four, puis doré pendant environ 30 minutes juste avant d'être prêt à servir. Farcissez cette farce au milieu et vous serez doré.

3. DINDE AU SEITAN AVEC PEAU CROUSTILLANTE

https://youtu.be/gexZJ9BVrak Les gars, il est difficile de contester le fait que l'intérêt de manger de la dinde en premier lieu est la peau salée et savoureuse sur le dessus. C'est là que se trouve toute la saveur ! Cette recette nécessite une farce à base de noix et de la sauce aux canneberges pour le milieu du pain de seitan, et crée une peau de dinde à partir de peaux de tofu. C'est un statut qui met l'eau à la bouche, et peut-être l'alternative végétalienne la plus créative que j'aie jamais vue.

4. UN PAIN DE LENTILLES SPÉCIAL

Bien sûr , il n'y a aucun mal à sortir du lot et à abandonner complètement la dinde pour pouvoir expérimenter un plat principal végétalien différent, mais tout aussi délicieux. Ce mauvais garçon comprend des lentilles, des graines de lin, beaucoup d'herbes et d'épices délicieuses et de l'avoine moulue, avec un glaçage sucré en prime. Ajoutez des légumes comme des oignons sautés, des carottes ou des poivrons et vous obtenez un festin à servir.

5. TARTE AU PORC VÉGÉTALIENNE POUR THANKSGIVING

https://youtu.be/-SNEly05Nmg Patate douce, champignons, oignons et lentilles — oui, Oh, et n'oubliez pas ces canneberges sucrées, car que serait Thanksgiving sans la sauce aux canneberges ? Oui, techniquement, c'est une tourte végétalienne, mais vous pouvez la couper en morceaux comme vous le feriez avec une dinde traditionnelle, et honnêtement , je ne suis même pas sûr que vos invités sauront faire la différence.

6. UNE AUTRE ALTERNATIVE ACHETÉE EN MAGASIN

https://youtu.be/PoXugIJJ-W8 Oui, comme vous pouvez le voir, cela ressemble à une dinde, forme et tout, mais ce n'est... pas vraiment une dinde. C'est la très populaire Dinde entière rôtie végétarienne Plus , préparée à partir de protéines de soja et d'une variété d'autres ingrédients. La vidéo ci-dessus montre des instructions étape par étape sur la façon de la préparer, même si vous n'avez aucune idée de ce que vous faites lorsque vous vous lancez dans la cuisine. Bonne expérience (et Thanksgiving) !