Cuisine pratique : comment manger sainement avec un mode de vie actif

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Alors que de nombreuses personnes retournent au bureau et sur d'autres lieux de travail, il est devenu difficile de manger sainement de manière constante. Cette préoccupation a été mise en évidence par des étudiants vétérinaires canadiens et américains dans une étude, que vous pouvez consulter 92 % des personnes interrogées ont déclaré qu'un « mode de vie chargé » les empêchait de changer leurs habitudes alimentaires. Elles sont également constamment tentées de commander de la nourriture, qui, le plus souvent, est de la restauration rapide riche en glucides et en graisses.nnBien qu'il ne semble pas possible de manger sainement avec un emploi du temps chargé, il existe des raccourcis que vous pouvez prendre pour cuisiner facilement. Ci-dessous, nous allons découvrir quelques façons de manger sainement malgré un mode de vie chargé.

Utilisez des produits de commodité

Bien que manger des aliments frais soit meilleur, leur préparation est beaucoup plus difficile et prend plus de temps que celle des aliments achetés en magasin. Il n'est pas mauvais de se procurer des produits plus sains et prêts à l'emploi s'ils ne sont pas chargés de conservateurs, de sucre ou de graisses et associés à d'autres options saines. Par exemple, au lieu d'acheter des légumes que vous devez couper, choisissez des légumes surgelés prédécoupés. Comme nous l'avons indiqué dans notre recette ici , nos copeaux de fromage style parmesan/mozzarella Nafsika's Garden peuvent vous faire gagner beaucoup de temps en râpant le fromage à la main.

Utilisation d'équipements de cuisson rapide

La préparation des ingrédients et la cuisson sont deux des processus les plus chronophages. Il est donc judicieux d'investir dans un équipement qui peut vous faire gagner du temps. Pour réduire la préparation des ingrédients, un hachoir à aliments peut hacher tout ce que vous devez couper en dés ou émincer, des champignons aux oignons. Le Kuhn Rikon Pull Chop 2 est fortement recommandé car il fait le travail rapidement avec peu de temps d'installation. En savoir plus Les meilleurs hachoirs à aliments du marché. Si certaines méthodes de cuisson nécessitent une attention constante, comme la friture, certaines choses peuvent être effectuées automatiquement par l'équipement. Les cuiseurs à riz en sont un bon exemple, car ils sont souvent dotés de fonctions de cuisson multiples que vous pouvez régler. Le modèle Cuckoo CRP-P0609S est l'un des plus polyvalents, car il est également équipé d'un plateau vapeur en aluminium, vous permettant de cuire du riz et de réchauffer votre viande ou de cuire vos légumes à la vapeur simultanément. Cliquez ici pour en savoir plus sur les options de cuiseur à riz. Lorsque vous achetez un équipement de cuisine, considérez-le comme un investissement. Il n'y a rien de mal à faire des folies sur quelque chose que vous utiliserez pendant des années.

Préparez vos repas

La meilleure façon de gagner du temps pendant une semaine chargée est de préparer les repas à l'avance. Dans l'ensemble, il est plus rapide d'avoir des aliments prêts à réchauffer pour être consommés, c'est pourquoi nous vous recommandons d'envisager la cuisson par lots et de préparer des repas en portions individuelles. La cuisson par lots consiste à cuire une grande portion du même repas, puis à la diviser en morceaux individuels à congeler et à déguster plus tard. Par exemple, vous pouvez préparer une grande marmite de soupe, la diviser en portions, la congeler, puis la réchauffer pour un complément facile et copieux à tous vos repas. De plus, ces portions sont idéales si vous avez besoin d'un petit-déjeuner ou d'un déjeuner rapide à emporter. La préparation des repas est particulièrement utile si vous souhaitez respecter un déficit calorique, car elle minimise également le besoin de manger au restaurant.

Préparez des collations plus saines

Même si les collations ne peuvent pas remplacer un repas complet, elles peuvent être un excellent moyen de vous ressourcer lorsque vous êtes en déplacement. Cet article recommande des collations saines prêtes à consommer pour les adultes, comme des œufs durs, des légumes et du houmous. En plus de ces collations, il est bon d'avoir des idées de collations faciles à préparer et nourrissantes, comme associer des fruits avec du yaourt. Ces collations seront plus satisfaisantes une fois mangées. Manger sainement peut être un défi avec un emploi du temps chargé. Mais avec la bonne approche, vous pouvez profiter des bienfaits d'aliments nutritifs sans passer trop de temps à cuisiner.

Article écrit par Reggie Grace