Guérir et prévenir les maladies auto-immunes grâce à une alimentation à base de plantes

Vivre avec une maladie auto-immune peut être extrêmement ennuyeux. Votre système immunitaire est une armée qui défend le château de votre corps contre les intrus comme les germes et différentes bactéries. Imaginez que votre armée dysfonctionne et commence à attaquer votre propre corps et à développer des maladies comme la polyarthrite rhumatoïde, le lupus, le psoriasis, la maladie inflammatoire de l'intestin, le lupus, le diabète de type I et la sclérose en plaques. En conséquence, vous ressentez une douleur extrême, une dépression, une paresse, des éruptions cutanées, de la fatigue et de l'épuisement.

Qui est le coupable ?

Il n’existe aucune preuve claire des causes des maladies auto-immunes. Cependant, des études ont montré que les facteurs héréditaires, l’environnement, les infections et l’alimentation peuvent jouer un rôle majeur dans l’inflammation excessive, qui est liée aux maladies auto-immunes. Il ne serait donc pas faux de dire que toutes les maladies auto-immunes sont fondamentalement des problèmes d’inflammation.

Pour traiter les symptômes des troubles inflammatoires, les médecins ont souvent recours aux médicaments, mais ils oublient parfois de traiter les causes sous-jacentes. La bonne nouvelle est qu’un régime alimentaire à base de plantes peut apaiser l’inflammation et les symptômes des maladies auto-immunes.

Voici quelques raisons pour lesquelles le passage à un régime alimentaire à base de plantes peut guérir votre corps contre les maladies auto-immunes :

Se débarrasser des plus grands contrevenants

L’inflammation est la cause principale des maladies auto-immunes, mais la science montre qu’un régime alimentaire à base de plantes est un moyen sain de lutter contre l’inflammation. Un régime à base de plantes met l’accent sur l’élimination des aliments susceptibles de déclencher des symptômes, notamment le sucre raffiné, les aliments transformés, les produits laitiers et les graisses animales malsaines. Le gluten et certaines céréales sont également éliminés, car ils provoquent une grave maladie auto-immune appelée maladie cœliaque, qui endommage l’intestin grêle et entraîne une dysbiose intestinale.

Faible en gras et en toxines

Les aliments d’origine animale contiennent de grandes quantités de graisses et provoquent une réaction inflammatoire importante. Un régime alimentaire à base de plantes est pauvre en déclencheurs inflammatoires et n’est pas contaminé par la pollution industrielle et les produits chimiques, qui endommagent les tissus et peuvent provoquer une inflammation.

Enfin, les régimes alimentaires à base de plantes ont une faible charge bactérienne. De nombreuses bactéries produisent des lipopolysaccharides, qui sont produits lors de la décomposition des bactéries. Les bactéries et leurs toxines bactériennes favorisant l’inflammation se développent dans les produits d’origine animale. En choisissant des aliments à base de plantes, nous pouvons réduire le nombre de bactéries, de polluants et d’autres substances favorisant l’inflammation dans notre alimentation et prévenir la réponse inflammatoire réactive typique des aliments dérivés d’animaux.

Soigne l'intestin

Il est désormais admis que la santé de l’intestin affecte considérablement l’immunité. Dans la paroi intestinale, le tissu lymphoïde surveille les agents pathogènes tandis que le microbiome digère les aliments non digérés et libère des métabolites. Une mauvaise alimentation perturbe l’équilibre bactérien et favorise la formation de métabolites nocifs, affaiblissant les connexions étroites entre les cellules intestinales. Le système immunitaire peut confondre les particules alimentaires et les micro-organismes qui pénètrent dans ces espaces « perméables » avec des envahisseurs et lancer une attaque.

Les aliments hautement allergènes et susceptibles de favoriser la perméabilité intestinale sont au cœur des programmes de régime alimentaire à base de plantes utilisés pour traiter l’auto-immunité. Les aliments consommés dans le cadre d’un régime alimentaire à base de plantes améliorent généralement la santé intestinale en diversifiant le microbiote et en augmentant la synthèse de métabolites qui renforcent et resserrent la paroi intestinale pour empêcher le contenu de pénétrer dans la circulation sanguine.

Soutenir la santé immunitaire

Certains régimes alimentaires à base de plantes contiennent des nutriments et des antioxydants qui peuvent affecter le système immunitaire et favoriser des réponses immunologiques saines :

Vitamine C : Tomates, oranges, brocoli, poivrons, papayes.

Vitamines B : Légumes à feuilles, noix, céréales, graines, légumes-racines.

Caroténoïdes et flavonoïdes : Fruits et légumes colorés, en particulier les baies.

Soutien immunitaire général : Gingembre, ail, oignons, légumes-feuilles et champignons.

Un régime alimentaire riche en aliments végétaux riches en nutriments semble prometteur pour soulager les symptômes et favoriser la capacité du corps à se réparer, même si des protocoles spéciaux doivent être créés pour traiter les symptômes et les réactions distincts dans chaque cas de maladie auto-immune.