Pâtes au citron et à la ricotta : un délice frais et crémeux pour toutes les occasions

Découvrez les saveurs acidulées et crémeuses de nos pâtes à la ricotta citronnée, un plat polyvalent qui est parfait pour toute réunion ou un simple repas à la maison. Préparé avec la ricotta du jardin de Nafsika et un mélange d'ingrédients frais, ce plat de pâtes rehaussera à coup sûr vos créations culinaires. Plongeons dans les étapes faciles pour créer ce délice crémeux et savoureux qui ajoutera une touche d'élégance à n'importe quel repas.

Ingrédients:

- 1 contenant de Ricotta façon jardin de Nafsika

- Le zeste de deux citrons

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à café de poivre noir concassé

- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé de Nafsika's Garden

- Basilic frais

Instructions:

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois les pâtes cuites aux 3/4, retirez-les et réservez une tasse d'eau de cuisson des pâtes pour la sauce.
2. Dans un mixeur, ajoutez la ricotta, le jus de citron, le sel et l'eau des pâtes, petit à petit. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, en ajustant et en ajoutant plus d'eau si le mélange est trop épais.
3. Versez la sauce crémeuse à la ricotta dans un plat de service, ajoutez le zeste de citron, le parmesan râpé et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajoutez les pâtes égouttées et remuez jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Si elles sont trop épaisses, ajoutez un peu plus d'eau de cuisson des pâtes.
4. Garnir avec plus de zeste de citron, de basilic frais et de poivre noir concassé.
5. Servez et dégustez !

Faites plaisir à vos amis et à votre famille avec ces pâtes au citron et à la ricotta, un régal qui plaira à tous, facile à préparer et auquel il sera impossible de résister. Que vous organisiez une fête ou que vous recherchiez simplement un repas savoureux à déguster à la maison, ces pâtes crémeuses et acidulées feront assurément fureur. Profitez des saveurs fraîches et délicieuses à chaque bouchée !

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