Pain perdu au parmesan

Vous aimeriez pouvoir déguster un bon pain perdu sans avoir recours aux produits laitiers ? Eh bien, chez Nafsika's Garden, c'est possible !

Méthode

1. Dans un bol moyen, mélanger le lait et le vinaigre de cidre de pomme, laisser reposer 10 minutes.
2. Ajoutez maintenant la fécule de maïs, l'ail, le poivre noir, le sel noir et le parmesan végétalien. Fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que la fécule de maïs soit dissoute.
3. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
4. Placez une tranche de pain dans le mélange de lait pendant environ 1 minute, retournez-la et laissez reposer 30 secondes supplémentaires.
5. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle et déposez 2 tranches de pain au centre de la poêle. Laissez cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Retournez les tranches de pain perdu et faites dorer l'autre côté pendant 3 à 4 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez-les de la poêle et répétez l'opération avec le reste du pain.