Jalapeno Poppers

Piments jalapeño

Ingrédients

  • 10 piments jalapeño, épépinés et coupés en deux
  • 120 g de fromage à la crème du jardin de Nafsika – ramolli
  • 2 cuillères à café d'origan séché
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • ½ tasse de mozzarella du jardin de Nafsika
  • ¼ tasse de lait végétal
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ¾ tasse de chapelure

Méthode

  1. Préchauffez votre four à 400 degrés F.
  2. Tapissez une plaque à pâtisserie de taille standard de papier aluminium. Graissez légèrement le papier aluminium avec un enduit à cuisson antiadhésif.
  3. Coupez les piments jalapeño en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les membranes blanches des piments.
  4. Garniture au fromage : ajoutez le fromage à la crème, la mozzarella végétalienne, les épices, l'huile et le lait, fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Assembler les piments jalapeños : Utilisez une cuillère pour remplir chaque piment jalapeño avec le mélange de fromage à la crème, trempez les piments jalapeños dans la chapelure, face fromage à la crème vers le bas et appuyez pour vous assurer que le fromage à la crème est recouvert de chapelure et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
  6. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les poppers soient pétillants.
  7. Laissez refroidir les jalapeños poppers pendant 3 minutes, puis servez.
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