Pommes de terre Hasselback au fromage
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Vous aimez les pommes de terre au fromage ? Essayez donc cette délicieuse recette cuite au four.
Ingrédients
- 6 pommes de terre Russet moyennes
- 1/3 tasse de beurre végétalien
- 2 gousses d'ail
- 3/4 tasse de Gouda du jardin de Nafsika – râpé
- 3/4 tasse de cheddar du jardin de Nafsika – râpé
- 1 cuillère à soupe d'origan
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
- Sel et poivre au goût
Méthode
- Préchauffez votre four à 450F.
- Placez une cuillère en bois de chaque côté de la pomme de terre dans le sens de la longueur. Faites des tranches moyennement fines, en coupant jusqu'aux cuillères en bois avec un couteau bien aiguisé, répétez ce processus avec toutes vos pommes de terre.
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail émincé, faites cuire jusqu'à ce que l'ail commence à vieillir, retirez du feu.
- Placez vos pommes de terre sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les de beurre, saupoudrez-les d'épices et faites-les cuire pendant 30 minutes. Après ce temps, les pommes de terre devraient commencer à devenir molles et dorées. Saupoudrez généreusement de fromage en veillant à bien le mettre entre les tranches. Faites cuire pendant 35 minutes supplémentaires.
- Retirez-les du four, laissez-les reposer 5 minutes, puis saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût et dégustez.