Prenez une collation avec ces nachos à base de plantes appétissants avec du yaourt grec !

Vous cherchez une collation végétalienne délicieuse et saine à partager avec vos amis et votre famille ? Essayez cette recette de nachos à base de plantes qui met l'eau à la bouche, avec du fromage râpé façon pizza-mozza du jardin de Nafsika et du yaourt grec nature !

Instructions

1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans un petit bol, ajoutez les concombres coupés en dés, les oignons rouges et les tomates. Pressez un demi-citron vert sur le dessus et ajoutez une pincée de sel. Mélangez le tout et réservez le bol. Si vous aimez les plats épicés, n'hésitez pas à ajouter des jalapeños coupés en dés au mélange ! Dans un autre bol, écrasez un avocat à la fourchette. Ajoutez une pincée de sel et pressez l'autre moitié du citron vert sur le dessus. Mélangez le tout et réservez le bol.
3. Transférez 4 tasses de chips tortilla sur la plaque à pâtisserie tapissée et ajoutez le fromage râpé style pizza-mozza du jardin de Nafsika sur le dessus. Faites chauffer la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les chips soient dorées.
4. Pendant que les chips sont au four, ajoutez 1 boîte de haricots noirs égouttés dans une casserole à feu moyen. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de paprika fumé, 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon et 1 cuillère à café de flocons de piment. Laissez les haricots chauffer et faites-les cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Retirez du feu et réservez la casserole.
5. Retirez la plaque du four et ajoutez les haricots noirs cuits, les légumes mélangés, 4 cuillères à soupe de salsa épaisse, l'avocat écrasé et enfin 5 cuillerées de yaourt grec nature du jardin de Nafsika.
6. Savourez vos délicieux nachos végétaliens entre amis, en famille ou seul !

Il est courant de penser que la nourriture végétalienne est réservée aux végétaliens, mais en réalité, les recettes à base de plantes peuvent être appréciées par tout le monde, quelles que soient leurs préférences alimentaires. Ces nachos sont un parfait exemple d'un plat qui est non seulement délicieux, mais qui peut également répondre à un large éventail de besoins alimentaires. Ces nachos sont 100 % végétaux, ce qui en fait une excellente alternative pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers. Et comme ils sont préparés à partir d'ingrédients naturels et complets, ils constituent une option beaucoup plus saine que les nachos traditionnels qui sont souvent chargés de graisses saturées et riches en calories.

En utilisant du fromage râpé végétal et du yogourt grec au lieu du fromage et du yogourt laitiers traditionnels, vous faites un choix plus sain et plus durable pour vous-même et pour la planète. De plus, c'est une façon créative d'incorporer notre style de yogourt grec nature dans une recette salée. Essayez-le et impressionnez vos invités avec cette collation végétalienne délicieuse et satisfaisante !