Régime végétarien ou régime végétalien à base de plantes – Comprendre la différence

La plupart des gens croient qu’il n’y a aucune différence entre un végétarien et un non-végétarien. régime végétalien à base de plantes . Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai. Alors, quelle est la différence ?

Qu'est-ce qu'un régime végétarien ?

Les végétariens ne consomment pas de poisson, de volaille ou de viande. La plupart des végétariens optent pour un régime végétarien pour des raisons culturelles, éthiques et religieuses. Par exemple, une personne peut avoir des valeurs morales et croire que tuer des animaux pour se nourrir est un péché. Certains peuvent le faire en raison de leur éducation culturelle où les animaux sont considérés comme sacrés ou saints.

Les régimes végétariens sont de différents types. Certains incluent des produits d'origine animale comme le miel, le lait et les œufs. Certains régimes végétariens consomment également du poisson, tandis que d'autres non.

Qu'en est-il des bienfaits pour la santé d'un régime végétarien ? Un régime végétarien peut être sain ou non. Un tel régime autorise la consommation d'aliments raffinés et transformés, de snacks salés et de fast-foods. Cela implique que des aliments préparés avec du sucre raffiné ou de la farine blanche sont consommés, des boissons sucrées, des snacks comme des chips et des biscuits sont également inclus. L'objectif n'est pas toujours basé sur la santé. Il s'agit d'éliminer la consommation de viande. Une personne qui ne consomme pas de viande mais qui consomme des céréales raffinées, des jus de fruits, des snacks salés, des légumes en conserve et des soupes ne mange pas nécessairement sainement, même si la viande et les produits d'origine animale sont exclus.

Qu'est-ce qu'un régime végétalien à base de plantes ?

Une personne qui suit un régime végétalien à base de plantes consomme des fruits et légumes frais, des légumineuses (lentilles, pois et haricots), des noix non salées, des huiles saines comme l’huile d’olive et des noix non salées. La consommation d’aliments transformés, de snacks, de céréales raffinées et de boissons sucrées est évitée. Tous les produits d’origine animale – œufs, produits laitiers comme le lait, le fromage et le beurre – sont éliminés. Les personnes qui décident d’adopter un régime végétalien à base de plantes Les personnes qui suivent un régime alimentaire végétalien le font généralement pour des raisons de santé, de religion et d'environnement. Les avantages potentiels d'un tel régime sont considérables, le plus important étant la réduction du risque de souffrir de maladies chroniques, une meilleure santé cardiaque, une baisse de la tension artérielle, une baisse du cholestérol et une diminution du poids corporel. C'est extrêmement inspirant de parler à des personnes dans mon émission et dans le monde entier qui ont perdu beaucoup de poids et retrouvé la santé après avoir suivi un régime à base de plantes.

Consultez votre professionnel de la santé pour savoir si un régime végétarien ou à base de plantes est idéal pour vous. De plus, il est important de préparer un régime alimentaire équilibré et sain avec les bons aliments fournissant les nutriments essentiels afin que votre corps puisse en bénéficier.