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Avec le retour de nombreuses personnes au bureau et sur d’autres lieux de travail, il est devenu difficile de manger sainement de manière constante. Cette préoccupation a été soulignée par des étudiants vétérinaires canadiens et américains dans une étude que vous pouvezlire ici . Jusqu’à 92 % des personnes interrogées ont déclaré qu’un « mode de vie chargé » les empêchait de modifier leurs habitudes alimentaires. Il existe également une tentation constante de commander de la nourriture, qui, le plus souvent, est de la restauration rapide riche en glucides et en graisses.nnBien qu’il ne semble pas possible de manger sainement avec un emploi du temps chargé, vous pouvez prendre certains raccourcis pour y parvenir. cuisine pratique. Ci-dessous, nous découvrirons quelques façons de manger sainement malgré un mode de vie chargé.
Utiliser des produits prêts à consommer
Bien que manger des aliments frais soit meilleur, leur préparation est beaucoup plus difficile et prend beaucoup plus de temps que les aliments achetés en magasin. Il n’est pas mauvais de proposer des produits plus sains et prêts à l’emploi s’ils ne contiennent pas de conservateurs, de sucre ou de graisses et s’ils sont associés à d’autres options saines. Par exemple, au lieu d’acheter des légumes que vous devez hacher, choisissez des légumes surgelés pré-coupés. Comme nous l’avons partagé dans notre recette ici, nos râpés de fromage style parmesan/mozzarella Nafsika’s Garden peuvent vous faire gagner considérablement du temps en râpant le fromage à la main.
Utiliser du matériel de cuisson rapide
La préparation et la cuisson des ingrédients sont deux des processus les plus chronophages. Il est donc judicieux d’investir dans un équipement qui peut vous faire gagner du temps. Pour réduire la préparation des ingrédients, un hachoir peut hacher tout ce dont vous avez besoin pour couper en dés ou émincer, des champignons aux oignons. Le Kuhn Rikon Pull Chop 2 est fortement recommandé car il effectue le travail rapidement avec peu de temps d’installation. En savoir plus sur les meilleurs hachoirs du marché. Même si certaines méthodes de cuisson nécessitent une attention constante, comme la friture, certaines opérations peuvent être effectuées automatiquement par un équipement. Les cuiseurs à riz en sont un excellent exemple, car ils sont souvent dotés de fonctionnalités multi-cuisson que vous pouvez définir. Le modèle Cuckoo CRP-P0609S est l’un des plus polyvalents, car il est également livré avec un plateau vapeur en aluminium, vous permettant de cuire du riz et de réchauffer votre viande ou de cuire vos légumes à la vapeur simultanément. Cliquez ici pour en savoir plus sur les options du cuiseur à riz. Lorsque vous achetez du matériel de cuisine, considérez cela comme un investissement. Il n’y a rien de mal à faire des folies sur quelque chose que vous utiliserez pendant des années.
Faire la préparation des repas
La meilleure façon de gagner du temps pendant une semaine chargée est de préparer les repas à l’avance. Dans l’ensemble, il est plus rapide de préparer les aliments à réchauffer pour les manger. Nous vous recommandons donc d’envisager la cuisson par lots et de préparer des repas en portions individuelles. La cuisson par lots consiste à cuire une grande partie du même repas, puis à le diviser en morceaux individuels pour les congeler et les déguster ultérieurement. Par exemple, vous pouvez préparer une grande casserole de soupe, la portionner, la congeler, puis la réchauffer pour un complément facile et copieux à tous vos repas. De plus, ces portions sont idéales au cas où vous auriez besoin d’un petit-déjeuner ou d’un déjeuner rapide à emporter. La préparation des repas est particulièrement utile si vous souhaitez vous en tenir à un déficit calorique, car elle minimise également le besoin de manger au restaurant.
Préparez des collations plus saines
Même si les collations ne peuvent pas remplacer un repas complet, elles peuvent constituer un excellent moyen de vous dynamiser lorsque vous êtes en déplacement. l’article recommande des collations saines prêtes à manger pour les adultes, comme des œufs durs, des légumes et du houmous. Outre ces en-cas, il est bon d’avoir des idées d’en-cas faciles à préparer et rassasiants, comme l’association de fruits et de yaourt. Ceux-ci seront plus satisfaisants en mangeant. Manger sainement peut être un défi avec un emploi du temps chargé. Mais avec la bonne approche, vous pouvez profiter des bienfaits d’aliments nutritifs sans passer trop de temps à cuisiner.
Article rédigé par Reggie Grace
