Célébrez la magie de Noël avec nos couronnes festives aux épinards et à la feta, une création culinaire qui promet de la joie à chaque bouchée. Fabriquées à partir des meilleurs ingrédients d’origine végétale, ces couronnes sont une symphonie de saveurs, mélangeant des épinards surgelés, des oignons en dés et de l’ail émincé avec la richesse et la bonté émiettée de la Feta du Nafsika’s Garden. Enveloppées dans l’étreinte veloutée de la ricotta du Nafsika’s Garden, ces couronnes sont un délice festif pour votre table de fête.
Ingrédients :
- 1 tasse d’épinards surgelés
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 gousse d’ail émincée
- Feta du Nafsika’s Garden, émiettée
- Ricotta Nafsika’s Garden, émiettée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Solon
- Pâte feuilletée
- 1 cuillère à café de sel de mer iodé Kalas
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- 2 cuillères à soupe de lait d’amande nature
- 1 cuillère à café de sirop d’érable
Instructions :
- Préchauffer le four : Commencez votre voyage festif en préchauffant le four à 400 degrés F, préparant ainsi le terrain pour la création de la magie culinaire.
- Décongeler et presser : Décongelez les épinards surgelés, en pressant l’excès d’eau pour obtenir la texture parfaite pour vos couronnes.
- Faire sauter les aromates : Dans une poêle, faire revenir les oignons et l’ail coupés en dés dans l’huile d’olive extra vierge Solon jusqu’à ce qu’ils soient parfumés et translucides.
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol de taille moyenne, mélangez la feta émiettée, la ricotta, l’huile d’olive, le sel et le poivre, pour créer le cœur de vos couronnes.
- Incorporer les épinards : introduire le mélange d’épinards refroidi dans la base veloutée, en veillant à ce que chaque élément s’harmonise parfaitement.
- Préparer la pâte feuilletée : Dépliez la pâte feuilletée, étalez généreusement le mélange d’épinards et de feta et roulez la pâte en forme de bûche, créant ainsi une tresse croisée visuellement étonnante.
- Scellez et réfrigérez : Scellez les bords avec un peu de magie et réfrigérez brièvement les couronnes pour qu’elles se raffermissent et conservent leur forme festive.
- Lait d’amande et sirop d’érable : Avant de passer au four, badigeonnez délicatement les couronnes d’un mélange de lait d’amande et de sirop d’érable pour leur donner une touche de douceur.
- Cuire à la perfection : Faites cuire les couronnes pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, remplissant votre cuisine d’un irrésistible parfum de joie de Noël.
- Servez et savourez : Retirez du four, laissez refroidir pendant 5 minutes et servez chaud ou froid. Chaque bouchée est une célébration de la joie de la saison et de la magie de la gourmandise à base de plantes.
Célébrez la saison avec nos couronnes festives d’épinards et de feta – ce n’est pas seulement un plat, c’est une expérience de Noël.
Regardez la vidéo de la recette ici!
