Pronto a sgranocchiare questo CrunchWrap Supreme?
Ingredienti
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2 ½ carne macinata vegana
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1 cucchiaino. peperoncino in polvere
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1/2 cucchiaino. paprica macinata
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1/2 cucchiaino. cumino in polvere
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4 tortillas di farina grandi
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4 piccole tortillas di farina
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1 tazza e ¼ di formaggio cheddar da giardino di Nafsika
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1 tazza e ¼ di mozzarella da giardino di Nafsika
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4 gusci di tostada
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2 tazze. lattuga tritata
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1 tazza di pomodori a pezzetti
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1 cucchiaio. olio vegetale
Metodo
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In una grande padella antiaderente a fuoco medio, unisci carne macinata vegana e spezie. Cuocere, spezzettando la carne con un cucchiaio di legno per circa 8 minuti circa. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
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Costruisci Crunchwraps: aggiungi ⅓ tazza di manzo vegano al centro delle grandi tortillas di farina, lasciando un ampio bordo per la piegatura. Aggiungere 3 cucchiai di ogni formaggio sopra il “manzo”, quindi adagiarvi sopra un guscio di tostada. Ora, aggiungi la lattuga, il pomodoro e altri 3 cucchiai di ciascuno dei formaggi. Metti sopra la tortilla di farina più piccola e piega saldamente i bordi della tortilla grande verso il centro.
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Nella stessa padella a fuoco medio, scaldare l’olio. Aggiungi Crunchwrap con la cucitura rivolta verso il basso e cuoci finché la tortilla non diventa dorata, circa 3 minuti per lato. Ripeti con i Crunchwrap rimanenti.
