Mis je die melig gegrilde kaassandwich? Wacht niet langer! Nafsika’s Garden kan je helpen. Nafsika’s Garden, dat dit najaar in de supermarkten ligt, biedt een groot assortiment aan smaken en als je er klaar voor bent, probeer dan dit recept hieronder.
Ingrediënten
-
1 handvol verse spinazie, gehakt⠀
-
1-2 TBSP veganistische boterachtige spread naar keuze, indien nodig⠀
-
zout en peper, naar smaak⠀
-
2 sneetjes van je favoriete brood⠀
-
2 eetlepels van je favoriete vegan pesto⠀
-
2 Nafsika’s Garden Swiss Style Plakjes⠀ ⠀
Methode
-
Bak eerst je spinazie op middelhoog vuur met een beetje boterachtige spread of olie. Breng op smaak met peper en zout en zet opzij.⠀
-
Smeer pesto op elk sneetje brood.⠀
-
Bedek één plak met Nafsika’s Garden Swiss Style Slices en gebakken spinazie, en bedek met de andere plak, met de pesto naar beneden.⠀
-
Voor een extra goudbruin korstje besmeer je de buitenkant van elke boterham met vegan boterspread of kokosolie.⠀
-
Verhit vervolgens een pan op middelhoog vuur met wat extra boterspread of kokosolie. Eenmaal heet, voeg je je boterham toe.⠀
-
Gebruik een spatel om de gegrilde kaas naar beneden te drukken en voel je vrij om er een doorzichtig deksel op te doen om de plakjes te laten smelten.
-
Voeg voor het omdraaien wat meer spread/olie toe als je pan droog is. Plaats je deksel er weer op als je er een gebruikt en gril elke kant tot ze goudbruin zijn met een smeltend midden.
