Le persone di tutto il mondo sono passate a una dieta a base vegetale. Dall’adozione, hanno sperimentato un maggiore senso di benessere generale insieme ad altri importanti benefici per la salute. Molti di loro temono di soffrire di carenza di calcio o carenza di proteine, ma di solito non è così, soprattutto se si conoscono buone ricette a base di erbe.
1. Abbassa il colesterolo
Uno dei vantaggi più sorprendenti dell’adozione di una dieta a base vegetale è l’abbassamento del colesterolo. Le piante NON contengono colesterolo, quindi non devi preoccuparti di ciò che mangi poiché gli alimenti stessi sono sani e benefici. I cibi vegetali abbassano il colesterolo e riducono il rischio di malattie cardiache.
2. Miglioramento della glicemia
Il modo migliore per combattere la glicemia è aumentare la quantità di fibre che mangi. Questo perché la fibra rallenta l’assorbimento degli zuccheri nel sangue e bilancia anche i livelli di cortisolo, un componente responsabile dello stress nel corpo. Quindi vai avanti e aggiungi un po ‘di fibra in più al tuo prossimo pasto o spuntino.
3. Abbassare la pressione sanguigna
Le ricette vegetali complete contengono cibi ricchi di potassio. Con l’aumentare dell’assunzione di potassio nella dieta, la pressione sanguigna diminuisce. Gli alimenti inclusi nelle diete a base vegetale sono legumi, noci, frutta e verdura, cereali integrali e semi. Questi sono pieni di potassio e vitamina B6. La carne e la maggior parte dei cibi animali contengono poco o nessun potassio e sono in realtà la causa dell’aumento della pressione sanguigna e del colesterolo nel corpo.
4. Riduzione del rischio di cancro
Gli alimenti di origine animale sono stati a lungo collegati al cancro, in particolare al seno e al colon. La ricerca mostra che quando mangi pasti integrali a base vegetale, riduci significativamente il rischio di sviluppare il cancro.
5. Perdita di peso
Se mangi cibi a base vegetale e sei in sovrappeso, perderai sicuramente quei chili in più e otterrai ottimi risultati. Il tuo corpo perderà naturalmente peso quando mangi più vitamine, minerali e fibre. Le carni e gli alimenti di origine animale, invece, contengono quantità maggiori di grassi e proteine animali che portano ad un aumento di peso. Assicurati solo di stare lontano dagli zuccheri trasformati o raffinati.
Una dieta a base vegetale ha anche aiutato le persone a sperimentare meno stitichezza e dormire meglio. Assicurati che ciò che mangi come parte della tua dieta a base vegetale sia pulito e completo, e solo così potrai massimizzare tutti i benefici per la salute sopra menzionati.
